CAS: 73-22-3
1.L-tryptophan er en aminosyre, en proteinbyggesten, der kan findes i mange plante- og animalske proteiner.
L-tryptophan kaldes en "essentiel" aminosyre, fordi kroppen ikke kan lave den.Det skal erhverves fra mad.
2.L-Tryptophan er en af byggestenene i protein.Men i modsætning til nogle aminosyrer, anses L-tryptophan for essentiel, fordi kroppen ikke kan fremstille sin egen.L-Tryptophan spiller mange roller i både dyr og mennesker.Men måske vigtigst af alt er det en væsentlig forløber for en række neurotransmittere i hjernen.Som sådan er L-Tryptophan det eneste stof, der normalt findes i kosten, der kan omdannes til serotonin.Da serotonin omdannes i hjernen til melatonin, spiller L-Tryptophan helt klart en rolle i at balancere humør og søvnmønstre.
3.Som et kosttilskud skal L-tryptophan udgøre aminosyreinfusioner og omfattende aminosyrepræparater sammen med andre essentielle aminosyrer.
L-tryptophan fremstilles ved mikrobiel fermentering, hvor glucose, gærekstrakt, ammoniumsulfat bruges som råmateriale og bliver raffineret ved membranfiltrering, ionbytning, krystallisation og tørringsproces.
1.Anvendes i dyrefoderet for at forbedre foderoptagelsen, svække stressreaktion, forbedre dyrenes søvn. Bruges i dyrefoderet for at øge fosterets og unge dyrs antistoffer.
2.Anvendes i dyrefoderet for at forbedre mælkeudskillelsen af malkekvæg.Anvendes i dyrefoderet for at reducere mængden af høj proteinration og spare foderomkostninger.
3. Kosttilskud.Tryptofan indeholdt i æggehvideprotein, fisk og majsmel er den begrænsende aminosyre, og mindre i kornprodukter såsom ris.Det kan kombineres med lysin, methionin og threonin til berigelse af aminosyrer.Ved at tilføje 0,02% tryptofan og 0,1% lysin til majsprodukter ifølge Chemicalbook, kan proteinstyrken forbedres væsentligt.Det er en vigtig komponent i aminosyreinfusion og omfattende aminosyreforberedelse.Kan behandle niacinmangel.